В этом рецепте описывается, как приготовить кулич с изюмом и шафраном. Для теста нужно использовать муку, молоко, яйца, сливочное масло, дрожжи, сахар, соль, изюм, коньяк и ванилин. Тесто нужно замесить, добавив к нему все ингредиенты, а затем оставить на 8 часов. Утром добавляем оставшуюся муку, ванилин, изюм и шафран, и замешиваем тесто. Затем форму для кулича смазываем маслом, кладем пергаментную бумагу и заполняем форму тестом. Кулич готовится в духовке при температуре 180 градусов около 1 часа.
# Кулич
Нежные, мягкие и ароматные куличи на сметане. Рецепт на 2 кулича и 14 маленьких куличей. Ингредиенты: молоко, дрожжи, яйца, сахар, масло, сметана, ваниль, изюм и мука. Приготовление: приготовить опару, добавить яйца, ваниль, масло, сметану, муку и изюм, замесить тесто, дать тесту подняться, выложить в формочки, выпекать в духовке. Готовые куличи можно украсить белковым кремом.